2010年5月23日 星期日

樂活飲食生活

瑪德琳最近和Howard 一起在里仁上烹飪課, 每次上課
都試吃的好飽,也學到很多素食料理的好方法, 並且認識
更多健康的知識, 每次上完課總感覺充滿能量, 回家就會
想試煮看看, 其實瑪德琳很怕上那種大菜的課,因為光是
準備材料就已經頭大了, 還好這次上課的老師敎的是簡
單又好準備的菜, 雖然簡單但是卻是我們可以每天實際
運用上的,所以很喜歡.
上到第四堂時,我們每組得上場煮一道菜,我們那組煮的
是"梅醬燴百頁" ,材料很簡單,煮法更簡單喔! 由於沒有
人願意當炒菜的那個人,所以左看右看後瑪德琳就自告
奮勇上場囉! Howard 就當攝影師幫媽咪拍照囉!(圖片
上的框也是Howard 弄的喔!)

這是我們這一組的成品喔!

老師也介紹了幾種簡單的飲品,有便秘或想排毒的人可有
福囉! 瑪德琳分享如下:
<排毒茶>
材料:梅醋20cc, 綠茶粉1小匙,冷開水350cc, 黑糖1大匙
混在一起就可以喝啦!
<排便舒暢早餐>
材料:黃金穀粉(前車洋子), 燕麥片, 無糖豆漿, 花蜜椰子糖
         或黑糖
作法:
1.我是前一晚就會將豆漿先打好冰起來, 隔天起床即可使
   用
2.豆漿350cc + 黃金穀粉 1大匙 + 花蜜椰子糖或黑糖(份
  量自己調喜歡的甜度),混合後就可以喝囉! 超好喝的.
Ps. 記得喝了以後多喝水,因為黃金穀粉是高植物性纖維,
它會吸收腸壁水分,若不多喝水會反而造成缺水性便秘
喔!

老人家或有高血壓的人可以將燕麥片用調理機打碎後
加入一起混著喝喔!

最近有一本書瑪德琳很喜歡,也推薦給朋友看囉!


發現粗食好味道

裡面介紹的粗食料理都很簡單又好料理, 希望大家都能
過真正樂活的生活喔!



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