瑪德琳最近和Howard 一起在里仁上烹飪課, 每次上課
都試吃的好飽,也學到很多素食料理的好方法, 並且認識
更多健康的知識, 每次上完課總感覺充滿能量, 回家就會
想試煮看看, 其實瑪德琳很怕上那種大菜的課,因為光是
準備材料就已經頭大了, 還好這次上課的老師敎的是簡
單又好準備的菜, 雖然簡單但是卻是我們可以每天實際
運用上的,所以很喜歡.
上到第四堂時,我們每組得上場煮一道菜,我們那組煮的
是"梅醬燴百頁" ,材料很簡單,煮法更簡單喔! 由於沒有
人願意當炒菜的那個人,所以左看右看後瑪德琳就自告
奮勇上場囉! Howard 就當攝影師幫媽咪拍照囉!(圖片
上的框也是Howard 弄的喔!)
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這是我們這一組的成品喔!
老師也介紹了幾種簡單的飲品,有便秘或想排毒的人可有
福囉! 瑪德琳分享如下: <排毒茶> 材料:梅醋20cc, 綠茶粉1小匙,冷開水350cc, 黑糖1大匙 混在一起就可以喝啦! <排便舒暢早餐> 材料:黃金穀粉(前車洋子), 燕麥片, 無糖豆漿, 花蜜椰子糖 或黑糖 作法: 1.我是前一晚就會將豆漿先打好冰起來, 隔天起床即可使
用 2.豆漿350cc + 黃金穀粉 1大匙 + 花蜜椰子糖或黑糖(份
量自己調喜歡的甜度),混合後就可以喝囉! 超好喝的. Ps. 記得喝了以後多喝水,因為黃金穀粉是高植物性纖維, 它會吸收腸壁水分,若不多喝水會反而造成缺水性便秘
喔!
老人家或有高血壓的人可以將燕麥片用調理機打碎後 加入一起混著喝喔!
最近有一本書瑪德琳很喜歡,也推薦給朋友看囉!
裡面介紹的粗食料理都很簡單又好料理, 希望大家都能 過真正樂活的生活喔!
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